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| 総座席数 | 35席 | 個室 | なし |
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メニューの一例
2010/03/19UP
■ 産直有機野菜の炭火焼 白味噌バーニャカウダ 850円
■ 朝採れ産直有機野菜 1,000円
■ 山梨県甲州地鶏と根菜の味噌たまりコラーゲンポトフ 950円
ランチメニュー
■ 霧島豚の味噌漬焼とおひつ 900円
■ 本日の鮮魚の西京焼とおひつ 1,000円
はちの宴（うたげ）
2010/05/28UP
蔵元直送の「たまり味噌」「味噌」をつかったお料理の数々。
季節の声を届けてくれる、産地直送の素材。
なつかしくてあたたかい、溜まりや八のおもてなしが
宴を盛り上げます。
はちの宴（うたげ）
3,500円コース（全7品）・・・3,675円
4,000円コース（全8品）・・・4,200円
味噌たまりをつかったおそうざい、煮つけ
2010/03/19UP
味噌をつくる際にほんの少しだけとれるうわずみ「味噌たまり」
淡くて、甘くて、やさしい旨み。
無骨で繊細。ヘンテツなくても旨い。
そんなおそうざいたちを
ゆったりと流れる時間の中でご賞味下さい。
価格：450円〜
産直 朝採れ野菜となめみそフェア！
2010/07/06UP
毎日生産者さんから入荷する野菜を
当店自慢の味噌と一緒に。
ランチ
全商品にサラダがつきます。（おかわり自由！）
ディナー
産直有機野菜盛り合わせ
単品250円→150円、三点650円→400円、五点950円→700円
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